Ingrédients
- 500 g de cacahuètes non salées
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de bicarbonate
- 100 g de chocolat
- 1 verre de café bouillant
Préparation
- Les cacahuètes doivent être grillées et écrasées grossièrement. Concassez le chocolat.
- Mélanger le tout au robot, puis verser tout doucement le café bouillant
- Attention : la pâte doit être un peu ferme, pour ne pas s'étaler à la cuisson.
- Vous pouvez verser un peu de farine si ça vous arrive.
- Vous pouvez prendre un moule en silicone pour mini-tartelettes ou bien prendre du papier sulfurisé posé sur une plaque pour déposer vos petites boules de castagnettes.
- Cuire au four 180°C pendant 30min. Il faut qu’ils soient bien dorés, mais pas brûlés.
Astuces
Idéal pour déguster lors du goûter avec une tasse de thé ou de café.
