Ingrédients
- 3 Tranche de lard fumé ou nature
- 20 g de gruyère râpé
- 2 Pomme de terre
- Fromage de chèvre ou autre
- 2 œufs
- 20 cl crème demi-épaisse
- Poivre
- Sel
- 1 Pâte feuilletée
Préparation
- Dans des tartelettes en aluminium, vous prenez des tranches de lard que vous mettez sur le fond et sur le contour.
- Mettez du gruyère râpé, vos pommes de terre coupées en rondelle, deux tranches de chèvre.
- Battez vos oeufs avec de la crème liquide, du poivre et du sel. Versez ce mélange sur vos tartelettes.
- Découpez un rond de pâte feuilletée, de la même taille que vos tartelettes, que vous déposez sur le dessus.
- Placez au four à 180°C pendant 20 à 25min.
Astuces
Avec de la salade : de la mâche, du cresson ou bien du pissenlit lorsque c'est la saison, c'est parfait pour votre repas !
