Soupe aux 3 légumes


Soupe aux 3 légumes
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Auteur:
Type de recette: Entrée
Cuisine: Française
Ingrédients
  • Beurre
  • Blancs de poireaux
  • Pommes de terre farineuses
  • Carottes râpées
  • Feuille de laurier
  • De l'eau
  • 1 Cube "Bouillon de poule"
  • Cheveux d'ange
Instructions
  1. Faire revenir le beurre et mettre les blancs de poireaux (sans coloration) 5min à feu doux.
  2. Puis ajoutez les patates coupées en morceaux, de l'eau et une feuille de laurier, des carottes râpées et laissez cuire 30min mais vérifier la cuisson des pommes de terre.
  3. Ecrasez-les ensuite pour avoir des granulés de pommes de terre.
  4. Vous pouvez la manger comme ça ou mettre des cheveux d'ange, mais attention, il ne faut pas que ça soit trop épais.
  5. Goûter toujours l'assaisonnement et à vous de voir pour la quantité des ingrédients : faites selon votre goût !

 

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2 réflexions au sujet de « Soupe aux 3 légumes »

  1. Bonjour David, il est impossible de voir la vidéo par contre on entend bien les explications de mamie c’est vraiment dommage pourriez vous voir ce qui se passe afin que l’on puisse la visionner vos recettes sont excellentes Merci beaucoup de continuer pour votre mamie

  2. Bonjour, J’ai découvert la cuisine de monica par ma petite fille,et fait des recettes ,j’aime bien la cuisine des grand mère et là je suis ravie, bien expliqué en vidéo merci