Tarte aux pommes à la cannelle


5.0 from 7 reviews
Tarte aux pommes à la cannelle
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Auteur:
Type de recette: Dessert
Cuisine: Française
Pour: 8-10 parts
Ingrédients
  • 1 pâte brisée
  • 5 pommes
  • 100g. de sucre
  • 2 oeufs moyens
  • 20cl de crème
  • 2 c.à.c. de cannelle
  • 2 c.à.s. de poudre d'amande
Instructions
  1. Cuire la pâte à blanc à 200°C pendant 15min
  2. Garnir la pâte de pommes coupées en 8. Mélangez 50g de sucre avec de la cannelle et bien arroser les pommes. Cuire 10min à 200°C également.
  3. Les pommes doivent être ramollies au dessus mais fermes à l'intérieur.
  4. Mélanger 50g de sucre, 2 oeufs et 20cl de crème et versez cette préparation sur vos pommes.
  5. Remettre une dernière fois au four, cette fois à 180° et pendant 30min. Mais vérifier la cuisson. Au final la tarte doit être bien dorée.

 

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19 réflexions au sujet de « Tarte aux pommes à la cannelle »

  1. Elle est super bonne…. je les faite pour mes grands parents ils ont beaucoup aimés…
    Aujourd’hui je l’a refais pour l’école de mon fils car ils organisent une vente de gâteaux espérons qu’ils vont aimés…

  2. tout d’abord, trop bonne votre tarte, merci pour les recettes;
    Je voulais juste vous signaler un oubli dans la recette :la poudre d’amande dans les ingrédients de la recette ne se retrouve pas dans le mélange oeufs, crème et sucre , rien de bien méchant . Bonne journée bizx

  3. je voudrai la recette de la pate brisée pour la tarte aux pommes.
    Merci d’avance .
    Je dévore des yeux toutes les belles recettes que vous montrez en vidéo.
    PS que faut-il mettre sur la case « Site web « 

  4. Je viens de faire cette tarte et elle est delicieuse, comme toujours lorsque je suis une recette de Monica! Merci d’avoir fait entrer la passion de Monica dans nos cuisines!

  5. Grand merci pour cette excellente recette de Pro !… Très belle réalisation vidéo qui ne peut qu’encourager de faire rapidement cette sublime tarte.

  6. 2 fois que je la fais déjà et franchement tout le monde adore ! Merci beaucoup beaucoup et pr la vidéo réalisée sûrement par votre petit fils avec succès !!!

  7. Merci à vous Monica !

    Je pense que je viens de percer le secret de la tarte de mon beau-frère !!!

    Je vais maintenant avoir le plaisir de faire de succulentes tartes telles que la votre.
    Vraiment merci à vous !!!!

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