Tarte aux abricots


5.0 from 11 reviews
Tarte aux abricots
Cuisine: Française
Type de recette: Dessert
Pour: 8 personnes
Préparation: 
Cuisson: 
Temps total: 
Ingrédients
  • Pâte brisée
  • 10/12 abricots
  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 20cl de crème liquide entière
Instructions
  1. Faire chauffer une pâte brisée en l'ayant recouverte de papier sulfurisé et cailloux pour ne pas qu'elle gonfle 12-15min à 180°C.
  2. Découpez vos abricots en quatre et disposez-les sur votre pâte.
  3. Préparez votre crème liquide entière en mélangeant les oeufs, le sucre et la crème. Mixez un peu et versez le contenu sur vos abricots.
  4. Remettre votre tarte aux abricots au four 30min à 200°C.
A la fin, vous pouvez rajouter du sucre glace tamisé.

 

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19 réflexions au sujet de « Tarte aux abricots »

  1. Quel bonheur de vous retrouver sur l’écran,je vais faire le carrot cake qui me tente! Merci de revenir nous apporter toutes ces bonnes recettes et le façon de les réaliser!! Votre grand-mère doit être heureuse de voir vôtre fidélité à sa passion amitié !

  2. Quel plaisir de vous retrouver!
    Dès que j’ai la matière première, je me lance, à la place des petits cailloux je mets les noyaux et je pique la pâte!!!Bonne continuation.

  3. Merci a vous,je ferai certainement cette recette .Il y avait longtemps qu’on avaient eu de vos nouvelles et de revoir votre grand-maman,,quel beau souvenir,une façon de la garder vivante.

    • Mamy réalisait une liqueur aux noyaux d’abricots. Je viens de me rendre compte que la recette n’était pas complète. Je vais remonter tout cela et vous présenter la vidéo !