Tarte aux abricots

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Tarte aux abricots
 
Préparation

Cuisson

Temps total

 

Type de recette: Dessert
Cuisine: Française
Pour: 8 personnes

Ingrédients
  • Pâte brisée
  • 10/12 abricots
  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 20cl de crème liquide entière

Instructions
  1. Faire chauffer une pâte brisée en l’ayant recouverte de papier sulfurisé et cailloux pour ne pas qu’elle gonfle 12-15min à 180°C.
  2. Découpez vos abricots en quatre et disposez-les sur votre pâte.
  3. Préparez votre crème liquide entière en mélangeant les oeufs, le sucre et la crème. Mixez un peu et versez le contenu sur vos abricots.
  4. Remettre votre tarte aux abricots au four 30min à 200°C.
A la fin, vous pouvez rajouter du sucre glace tamisé.

 

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