Fondants au chocolat de Mamy Monica



Fondants au coeur de chocolat
 
Ces délicieux fondants au coeur de chocolat sont divins. Fans de chocolat, vous ne pouvez passer à côté de cette recette !
Auteur:
Type de recette: Dessert
Cuisine: Français
Pour: 10-12
Ingrédients
  • 5 oeufs
  • 90g de farine
  • 125g de sucre
  • 130g de chocolat noir
  • 150g de beurre
  • Carrés de chocolat
Instructions
  1. Battre les oeufs en omelette , et y ajouter le sucre.
  2. Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le beurre.
  3. Dans le mélange/oeufs sucre, qui a monté et est devenu blanc, ajouter la farine
  4. tamisée, puis le mélange chocolat/ beurre.
  5. Remplir vos moules à moitié, placer deux carrés de chocolat dans chacun au centre et finir de les remplir.
  6. Cuire 10 à 12min à 180°C. Attendre que ce soit froid pour démouler.
Notes
Si vous ne les mangez pas tout de suite, réchauffez-les ensuite 20sec. au micro-onde.

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Une réflexion au sujet de « Fondants au chocolat de Mamy Monica »

  1. Merci et encore Mille merci pour toutes vos recettes, je viens de m’y mettre et franchement je n’aurais pas pu trouver meilleure que Mamy Monica pour mon début, les recettes sont tellement bien détaillées et avec toutes les astuces de chef en plus, et j’adore quand Mamy Monica nous dit toujours  » il faut bien tamiser la farine » encore mille merci Mamy…